Weingut & Weinberg-Heuriger Öhlzelt

 

 

Weingut & Weinberg-Heuriger

 

Öhlzelt

 

Abgehoben bodenständig etabliert sich das Weingut Öhlzelt aus Feuersbrunn unweit vom Schloss Grafenegg an den Hängen des Wagrams gelegen. Frischen Wind in das Weingut bringen Ing. Andrea Öhlzelt – Diplom-Sommeliére und Andreas Öhlzelt – Weinbau- und Kellermeister, die das Weingut 2016 übernommen haben. Das Geheimnis ihres Erfolges ist eine Symbiose aus Weinwissen, Erfahrung, neuen Ideen, Fleiß und dem Mut Dinge neu zu definieren. Die Qualitätsphilosophie ist seit jeher mit dem Ziel der Vinifikation authentischer Weiß- und Rotweine mit Finesse, Charme und Fruchtigkeit geprägt. Ein echter Genuss sind auch die frischen Marillen von über 400 Bäumen sowie die hausgemachten Produkte daraus.

 

 

Produktportfolio

 

Frizzante – Gelber Muskateller

Frizzante – Rosé

Junger Wagramer

Grüner Veltliner Kirchthal

Grüner Veltliner Rosenberg

Roter Veltliner Brenner

Riesling Rosenberg

Chardonnay Rosenberg

Gelber Muskateller

Sauvignon blanc

Seitensprung - Cuvée

Rosé

Blauburger

Rösler

Blauer Zweigelt

Zweigelt Reserve – Barrique

Eiswein

Hochwertige Destillate von Marille, Pfirsich, Williamsbirne, Zwetschke, Kirsche, Traube

Traubensaft, Marillennektar

Frischobst: Marillen



 

Der Charme vinophiler Herzlichkeit!

Der charmante Top-Heurige ist ein wahres Juwel und gilt aufmerksamen Genießern – moderne Weinstilistiken und regionale Spezialitäten, Schönheit und Wohlbefinden – sommers wie winters. Zurückgenommene, stimmige Geborgenheit bestimmt das Flair des Gastgartens inmitten der Weingärten. Das Speisenpotpourrie stellt eine lässige Melange aus regionalen Spezialitäten, welche mit Raffinesse und Einzigartigkeit zu einem Ganzen kompositioniert werden, dar und ist eine Widmung an unsere Genusskultur. Zu den besonderen Highlights zählen der dem Heurigen angeschlossene Sortenweingarten, indem Sie die Vegetationsschritte der unterschiedlichen Rebsorten im Jahreskreislauf begleiten und Ihr Wissen der Rebsortenkunde erweitern können sowie der liebenswürdige Picknickplatz mit herrlicher Aussicht über das Wagramland. Der prächtige neun Meter unter Löss liegende Gewölbekeller gefüllt mit traditionellen Holzfässern gilt der Reife der Rotweine und kann ganzjährig besucht werden. In der hauseigenen Vinothek können Sie alle Weine verkosten und mit nach Hause nehmen. Geführte Riedenwanderungen und kommentierte Verkostungen mit Kellerführungen sowie private Feiern sind auf Anfrage möglich. Auf Ihren Besuch freuen sich ganz herzlich Andrea & Andreas Öhlzelt.

 

Heurigenöffnungszeiten

30.11. bis 9.12.2018

4.1. bis 13.1.2019

22.3. bis 22.4.2019

1.5. bis 5.5.2019

20.6. bis 1.9.2019

6.12. bis 15.12.2019

 

Freitag ab 16 Uhr,
Samstag, Sonntag und Feiertag ab 15 Uhr

Juni, Juli und August auch donnerstags ab 16 Uhr

 

 

Die Events am Weingut 2019

Zur Stärkung des Dialoges zu Ihren Gästen bietet das Familienweingut zahlreiche Events am Weingut um Einblick in die vielfältigen Tätigkeiten als Winzer und Winzerin zu geben. Dazu laden Sie ganz herzlich ein und freuen sich mit Ihnen zu Plaudern.

Termin

Uhrzeit

Event

1. Mai

ab 15 Uhr

traditionelle Hofjause mit Small Talk beim Weinberg-Heurigen

3. – 5. Mai

ab 15 Uhr

Frühlingserwachen am Wagram – Verkostung aller Jungweine, Heuriger geöffnet

5. Mai

14 -15 Uhr

Weinseminar: ABC des Weinverkostens mit Dipl.-Sommeliére Andrea Öhlzelt

19. Juni

19:30 Uhr

kommentierte Vollmond - Riedenwanderung durch die Feuersbrunner Weinrieden mit anschließendem Picknick

14. Juli

14 Uhr

Führung durch den Sortenweingarten – anschließende Verkostung mit Heurigenjause

14. August

18:30 Uhr

Tafeln im Weingarten unter Vollmondkulisse mit Musik

15. August

14 Uhr

Führung durch den Sortenweingarten – anschließende Verkostung mit Heurigenjause

22. August   –  1. September

ab 15 Uhr

Weinherbst beim Weinberg-Heurigen Öhlzelt mit Sturm und saisonalen Spezialitäten

September

Termin folgt

Schaupressen mit der alten Baumpresse in unserem Weinkeller am Rosenberg

September

Termin folgt

Weinlese und Schaupressen mit den Volkschulkindern der Gemeinde – Wissenquiz

6 – 8. Dezember

ab 15 Uhr

Weihnachtsmarkt in der Kellergasse

 

Auszeichnungen

Jährlich zahlreiche Auszeichnungen wie NÖ Gold und AWC Gold

 

Weingut Öhlzelt

3483 Feuersbrunn, Neufang 15

T. +43 2738 2300, +676 3420970, +676/5055419

www.oehlzelt.at I andreas.oehlzelt@gmx.at

 

 

 

 

Der Charme vinophiler Herzlichkeit

 

…über Gedanken der Möglichkeiten zur Verbesserung des Dialoges des Weingutes Öhlzelt mit der Gesellschaft.

 

  1.        Problemstellung

KonsumentInnen sind sehr interessiert an der Produktion unserer hochwertigen Qualitäts- und Schaumweine, sowie Fruchtsäfte, Destillate und Liköre und lieben es diese vor Ort zu genießen.

Seit über zwanzig Jahren empfangen wir am Weingut Öhlzelt und in der angeschlossenen Buschenschänke viele weininteressierte Personen. Bis zu 16 Exkursionen pro Woche hatten wir letzten Sommer zusätzlich zum geöffneten Buschenschank. Nahezu alle wünschen mehr über das Thema Wein zu wissen, somit möchten wir diesem Kundenanliegen mehr und mehr nachkommen.

Wir bieten unseren Geschäftsfreunden bereits zahlreiche Möglichkeiten, wie sie diesen Bedürfnissen nachkommen können an, zudem haben wir noch viele Ideen zur Präsentation des Werdeganges unserer qualitativen hochwertigen Produktpalette, die in nächster Zeit realisiert werden. 

  1.        Zielformulierung
  •   Transparentmachung der Produktionsschritte unserer Trauben im Weingarten sowie die Vinifikation der Weine im Keller
  •   Steigerung des Genussfaktors unserer Produkte inmitten der Weingärten beim Buschenschank
  •   Angebotsmöglichkeiten für Kinder
  •   Erhöhung des regionalen Einkaufs bei Wein und Obstprodukten
  •   Eventmarketingmaßnahmen setzen
  1.        Details

Aufrechterhaltung, Erweiterung bzw. Präzisierung des Angebotes bei

  •   Täglicher Konversation mit unseren Kunden im Buschenschank und in der hauseigenen Vinothek
  •   Riedenführungen
  •   Kellerführungen
  •   Picknick
  •   Eventmarketing: Tafeln im Weingarten
  •   Weinverkostungen
  •   Regionalität und Saisonalität unserer Spezialitäten im Buschenschank stets hervorstreichen
  •   Kooperationsmöglichkeiten bei Weinevents: Weinfrühling, Weinherbst
  •   PR – Artikel intensivieren

 

Neue Möglichkeiten

  •   Genesis des Weines in Form von Bildern
  •   Bodenprofile anfertigen
  •   Weinseminare anbieten: Sortenkunde direkt im Sortenweingarten, ABC des Weinverkostens, … – diese regelmäßig)
  •   Verbesserung der Tischkultur im Gastgarten (Tischtücher, -läufer, Blumen)
  •   Food-Design verbessern – Anrichten der Speisen, neue Speisen
  •   Erstellung von Online – Videos (You Tube), Bilder (Instagram, Facebook)
  •   Intensivierung von PR-Maßnahmen (Vinaria,…)
  •   Erneuerung der Werbeartikel
  •   Schule am Winzerhof: Von der Traube zum Saft, Rebsorten erkennen, Weinwissensquiz
  •   Vermietung von Weinkellern für private Feiern
  1.        Vorschlag/Vorgehensweise

All diese Maßnahmen werden Schritt für Schritt mit Konsequenz (genauer Maßnahmenplan) umgesetzt. Letztendlich soll Wertschöpfung durch den direkten Weinverkauf Ab-Hof gesteigert werden.

Der Reiz liegt in der Kleinheit, weswegen wir unseren Betrieb in den letzten Jahren auf ein Fünftel (von 60 ha auf 12 ha Wein und Marillen) reduziert haben. Somit bleibt auch noch Zeit für die Intensivierung des Ab-Hof Verkaufes und des persönlichen Dialoges mit der Gesellschaft.

Wir etablieren uns als abgehoben bodenständig mit dem Charme vinophiler Herzlichkeit.

  1.        Mögliche Stolpersteine

Überforderung von uns selbst sowie unseres Personals

  1.        Lösungsmöglichkeiten

Zusätzliches Personal einstellen

Unterstützung durch Werbefirmen bei Homepagegestaltung,…

  1.        Anhang:

Dieses Thema ist für mich momentan sehr relevant, da wir am Betrieb jedes Jahr ein Haupt-thema in der Unternehmensführung wählen. Die Verbesserung der Kommunikations-politik ist nach einem Jahr des kompletten Umbaus der Kellerei der Schwerpunkt im nächsten Jahr. Es soll wie immer ein „WOW“ für unsere Weinfreunde werden.

 

Dipl.-Päd. Ing. Andrea Öhlzelt, BEd., Diplom Sommeliére

Weingut & Weinberg-Heuriger Öhlzelt

Neufang 15, 3483 Feuersbrunn - Wagram

www.oehlzelt.at, andrea.oehlzelt@wbs-krems.at

 

 

Teilnahme an weiteren Programmen:

  • So schmeckt NÖ
  • Gartensommer NÖ
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